Вкусный пирог с клубникой: как приготовить ягодную вкуснятину
Ароматная домашняя выпечка будет превосходным угощением как для гостей, так и дополнением к чаю или кофе.
Пирог с клубникой – это очень ароматная и аппетитная выпечка. Он получается невероятно вкусным независимо от того, какое именно тесто использовалось для его приготовления. А сочная клубничная начинка, в свою очередь, прекрасно сочетается со сметаной, йогуртом, творогом, различными кремами и со многими другими ягодами или фруктами.
Клубничный пирог
Рецепт
- Мука пшеничная - 250 г
- Масло сливочное - 50 г
- Масло растительное - 50 г
- Молоко - 150 мл
- Сахар - 170 г
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Разрыхлитель теста - 0,5 пакетика
- Яйцо - 2 шт.
- Клубника - 500 г
- Кокосовая стружка - 4 ст. л.
- Сахарная пудра - 3 ст. л.
Приготовление
- Взбить яйца с сахаром добела. 300 граммов клубники порезать на половинки и засыпать 2 столовыми ложками кокоса.
- Во взбитые яйца добавить растопленное сливочное масло, растительное масло и влить молоко. Размешать.
- Добавить муку и разрыхлитель. Все хорошо размешать и вылить в форму диаметром 26 сантиметров, смазанную маслом.
- Сверху выложить половинки клубники и посыпать кокосом. Отправить в духовку на 45 минут и выпекать при температуре 180°С.
- Остывший пирог сверху украсить оставшейся клубникой, порезанной пополам. Полить ее сахарной пудрой, смешанной с ложкой воды, или посыпать сахарной пудрой.
Источник
